Tällä ohjeella teen aina muffinssit:

Ohjeesta tulee 1 muffinssipellillinen ( 12 kpl )

2 munaa

1,5 dl sokeria

2,5 dl vehnäjauhoja

1,5 tl leivinjauhetta

1 tl vanilliinisokeria

2 rkl kaakaojauhetta

1 dl vettä tai maitoa

75 g sulatettua margariinia tai voita

puoli levyä ( 65 g ) maitosuklaata palasina

 

Munat ja sokeri vaahdoksi, kuivat sekaisin ja lisätään vaahtoon

nesteen kanssa vuorotellen lusikalla sekoittaen. Lopuksi rasva

sekä suklaapalat. Laita muffinssivuokiin ja paista 200 asteessa n. 20 min.

Päälle voi laittaa sulatettua valkosuklaata.